植物組織培養(yǎng)即植物無菌培養(yǎng)技術(shù)，是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性的理論，利用植物體離體的器官、組織或細(xì)胞（如根、莖、葉等），在無菌和適宜的人工培養(yǎng)基及光照、溫度等條件下，誘導(dǎo)出愈傷組織、不定芽、不定根，最后形成與母體遺傳性相同的完整的植株。這種技術(shù)又被稱為克隆技術(shù)，達(dá)到快速繁殖的目的,具有廣泛應(yīng)用的價(jià)值。

多肉植物 ,又稱多漿植物、肉質(zhì)植物,指在植物營養(yǎng)器官中至少有一器官具有發(fā)達(dá)的薄壁組織以儲(chǔ)藏水分 ,因而其外型比一般植物顯得肥厚、膨大和多汁的一類植物。它們大部分生長(zhǎng)在干旱或一年中有一段時(shí)間干旱的地區(qū) ,每年有很長(zhǎng)時(shí)間根吸收不到水 ,僅靠體內(nèi)發(fā)達(dá)的薄壁組織內(nèi)貯藏著的水維持生命。這是所有的多肉植物都具有的特殊特征和生理特點(diǎn)。仙人掌科的多肉植物種類較多 ,除個(gè)別種類外 ,這類大多原產(chǎn)于美洲 ,且都具有刺座這一特有器官,另外形態(tài)與習(xí)性也與其它科的多肉植物不盡相同 ,因而為方便起見 ,在園藝學(xué)上又常將仙人掌科植物單列出來 ,稱仙人掌類（Cacti）,而將其它科多肉植物仍稱多肉植物 (Succulents)。

多肉植物主要原產(chǎn)地不在我國，因而國內(nèi)各植物園、植物研究機(jī)構(gòu)、花卉園藝企業(yè)以及愛好者搜集購進(jìn)的種類都是直接或間接地從國外引進(jìn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)栽培的仙人掌類植物約在600種以上，其它科的多肉植物約在 2500種以上。由于這些多肉植物的生境條件比較特殊，為了適應(yīng)環(huán)境，它們的許多形態(tài)已經(jīng)在生物進(jìn)化過程中“特化”，也就意味著對(duì)其生存環(huán)境的相對(duì)專一和對(duì)其它生境條件的不適應(yīng)，因而許多種類分布地域十分狹窄，再加上人類的過度采掘和對(duì)其生境的破壞，許多種類已成為稀有或?yàn)l危種。因此，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行多肉植物的快速繁殖，以滿足國內(nèi)外市場(chǎng)需求。

1、多肉植物的無菌播種技術(shù)

多肉植物一向采用播種、分蘗和扦插繁殖。由于老的仙人掌往往自花不孕且很少或幾乎不產(chǎn)生子體，一些品種（如奇想天外等）的種子萌發(fā)比較困難；而播種繁殖又費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，且出苗率低，播種繁殖實(shí)生苗管理較為復(fù)雜，實(shí)生苗生長(zhǎng)很慢又易感立枯病。這樣可以借助組織培養(yǎng)來進(jìn)行無菌播種。與溫室中的實(shí)生苗相比，試管中培養(yǎng)的實(shí)生苗產(chǎn)生子體的速度特別快，能迅速地形成商品球（苗）。

2、多肉植物組培快繁技術(shù)

對(duì)于那些種子少、自然繁殖能力弱、時(shí)間周期長(zhǎng)的種類以及珍稀瀕危種類，如一些比較名貴的園藝品種，萬象、玉扇、壽、高紋鷹爪等十二卷屬品種，還有繽紛橄欖、何魯牽牛等塊莖類植物，甚至于星球?qū)�、巖牡丹屬、金琥屬等等；對(duì)于一些畸形變異具有極高觀賞價(jià)值、無法保存和繁殖的品種，可以采用組織培養(yǎng)方法來繁殖相當(dāng)數(shù)量的幼苗，進(jìn)行工廠化育苗。
蘆薈是生產(chǎn)在熱帶亞熱帶地區(qū)的多年生常綠植物，原產(chǎn)非洲，具有醫(yī)療、營養(yǎng)、美容等功能。美國從 70年代開始注意到蘆薈屬中庫拉索蘆薈 (Aloe vera)有特殊的醫(yī)療和保健作用 ,并開始進(jìn)行商業(yè)開發(fā) ,隨后該種蘆薈取得了空前的繁育 ,也因此庫拉索蘆薈從一級(jí)瀕危植物名單中刪除。這也是成功利用瀕危植物而使之得到更大繁殖與保護(hù)的典型案例。目前多肉植物蘆薈在國內(nèi)已形成龐大的產(chǎn)業(yè)。從海南、云南到吉林都有較大規(guī)模的蘆薈組培種苗及栽培基地。
對(duì)于一些種苗資源有限,推廣進(jìn)展緩慢, 市場(chǎng)前景廣闊的，如火龍果、食用仙人掌等，采用離體培養(yǎng)快速繁殖種苗，能保持與原母朱相一致的遺傳性狀，這對(duì)于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的推廣很有意義。 根據(jù)國內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道組培品種涉及18個(gè)科、53屬、100多個(gè)種或變種（見附表1）。其中屬于國家二級(jí)保護(hù)植物有30種，列入《國際瀕危植物紅皮書》植物有10種。 浙江省農(nóng)科院生物所組培中心利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行了多肉植物的組織培養(yǎng)研究，現(xiàn)已組培成功的有7個(gè)科、31個(gè)屬、約80個(gè)種或變種（見附表2）。

3、多肉植物組培微嫁接培養(yǎng)

微嫁接是一種在試管內(nèi)將砧木與接穗進(jìn)行嫁接的技術(shù),它是組培快繁與嫁接技術(shù)的結(jié)合。微嫁接是一種非常實(shí)用的技術(shù),它可不受時(shí)間的限制,不占用土地在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常年進(jìn)行。仙人指為仙人掌類觀賞花卉。由于生長(zhǎng)慢，不少名貴種類因繁殖困難而影響該類花卉的推廣陳佳瀛等（1999）以仙人掌為砧木進(jìn)行組培嫁接，不僅能克服組培扦插不易成苗的問題，而且能提高其觀賞價(jià)值，如相對(duì)縮短了從繁殖到造型、開花的時(shí)期；通過仙人掌的高度調(diào)整仙人指的造型；利用仙人掌的適應(yīng)性提高仙人指的抗病、抗?jié)窳Φ取?/span>

4、多肉植物誘變育種上的應(yīng)用

在組織培養(yǎng)過程中出現(xiàn)球體畸形變異，葉片帶錦等變異，激素濃度越高其變異發(fā)生率越高，而具有高觀賞價(jià)值的帶化球體雞冠狀變異和石化球體巖石狀變異的球體在自然界的突變率極低。因此認(rèn)為試管培養(yǎng)不僅能達(dá)到快繁的目的，如能把試管培養(yǎng)與秋水仙素加倍、紫外光照射等誘變方法結(jié)合不失為一條獲取高觀賞價(jià)值的多肉植物新品種的可探索的途徑。

5、多肉植物離體種質(zhì)保存

離體種質(zhì)保存是將植物外植體在無菌環(huán)境下進(jìn)行組織培養(yǎng)，將這些外植體貯存在各類生長(zhǎng)抑制條件下，使其緩慢生長(zhǎng)或停止生長(zhǎng),以達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。而后如果需要時(shí)可迅速恢復(fù)正常生長(zhǎng)。相對(duì)而言，離體保存所占空間小，基因型穩(wěn)定，受外界影響小，恢復(fù)快，易于控制。這對(duì)于多肉植物種質(zhì)保存的是十分有效的途徑之一。
相對(duì)集中地對(duì)多肉植物進(jìn)行異地離體種質(zhì)保存和微型繁殖技術(shù)研究，特別是對(duì)一些引進(jìn)的在國際貿(mào)易公約中屬一級(jí)或二級(jí)保護(hù)種或具有巨大觀賞價(jià)值或藥用價(jià)值或其它經(jīng)濟(jì)價(jià)值的代表種進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)研究和保護(hù)，為促進(jìn)多肉植物的產(chǎn)品開發(fā)利用，保存、擴(kuò)展我國珍稀植物品種資源和植物種質(zhì)及基因資源，豐富我國生物多樣性，將具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。